Olio Sacrum Blend Bio – Extravergine di oliva varietà ortice

6,5090,00

Sacrum Ortice è un olio extra vergine monovarietale biologico.

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Descrizione

Sacrum Ortice è un olio extra vergine monovarietale biologico. L’Ortice è una cultivar di antica origine, tipica dell’Alto Sannio e della Valle del Tammaro. Sacrum Ortice è un prodotto di alto pregio, contraddistinto da una bassa percentuale di acido oleico (0,15%) e da un elevato contenuto di polifenoli (764 mg/Kg). Fruttato verde erbaceo di media intensità, Sacrum Ortice si caratterizza per la presenza di chiare note di pomodoro acerbo. All’assaggio si evidenziano toni di amaro e piccante, medi e persistenti, in equilibrio con lo spiccato retrogusto di cicoria selvatica.

Informazioni aggiuntive

Confezione

0,25 Lt, 0,50 Lt, 1 Lt, 5 Lt

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